Sepet
0
Ürün:
Ürünler:
(boş)
Ürün yok
Belirlenecek
Kargolama
0,00 TL
Toplam
Ürün alışveriş sepetinize başarıyla eklendi
Adet
Toplam
Sepetinizde 0 ürün bulunmaktadır. Sepetinizde 1 ürün bulunmaktadır.
Toplam ürünler
Toplam kargo
Belirlenecek
Toplam
©2019 www.cigkofte.gen.tr
Çiğ köfte ile ilgili herşey burada
Çiğ köfte için kullanılan lavaşlar diğer lavaşlardan farklı olarak ince şekilde üretilmelidir. Çiğ köftenin lezzetinin anlaşılabilmesi için lavaşın boyutu ve inceliği önemlidir. www.cigkofte.gen.tr de satışta olan lavaşlar el değmeden otomatik makinelerde üretilmektedir.
Çiğ köfte bayiliği alırken gördüğünüz terimler arasında bazı farklar vardır. "Çiğ köfte bayiliği verilir" ya da "Çiğ köfte franchising veriyoruz" şeklinde reklamlar neyi ifade etmektedir? Bayilik ve Franchising terimleri birbirine karıştırılmaktadır ama aralarında belirgin farklar vardır.
Lezzetli bir çiğ köftenin yanında lezzetli lavaş ve yeşilliklerin önemi büyüktür. Çiğ köfte satışı yaparken sadece kaliteli ve lezzetli çiğ köfte yetmez. Çeşidi bol ve taze bir yeşillik tabağı müşteriye sunum için çok önemlidir. Özellikle paket servisin yoğun olarak yapıldığı çiğ köfte dükkanlarında yeşillik tabağına önem vermek gerekir. Peki çiğ köftenin yanında hangi yeşilllikler verilmelidir?
Çiğ köfte dükkanları için çiğ köfte, lavaş, sos ve ambalaj malzemeleri temininde bulunuyoruz. Ama çiğ köfte dükkanları için kurulum yapmıyoruz. Çiğ köfte bayiliği almak isteyen girişimciler www.cigkofte.gen.tr üzerinden çiğ köfte siparişi verebilir, lavaş alabilirler. Çiğ köfte bayiliği sözleşmesi olmadan dilediğiniz miktarlarda çiğköfte siparişi verebilirsiniz.
Geleneksel etli çiğ köfte içerisinde bulgur, kıyılmış et, salça, isot ve çeşitli baharatlar vardır. İçinde bulunan çiğ et nedeniyle başta tenyazis (bağırsaklarda oluşan bir hastalık) olmak üzere birçok hastalığa sebep olabiliyor. Bu nedenle artık ticari olarak satışı mümkün değil.
Çiğ köfte paket servis ile çiğ köfte dükkanının yerini bile bilmeyen müşterilere ulaşmak mümkün. Doğru stratejiler belirlenirse, çiğ köfte dükkanı içerisinde yapılan satışın fazlasını paket servis ile yapmak içten bile değil. Bunun için bazı noktalara dikkat etmek gerekir.
Çiğ köfte işi yapmaya karar verdiniz, dükkan bakıyorsunuz. Nasıl bir dükkan bulmalısınız? Çiğ köfte dükkanı nasıl olmalı? Çiğ köfte dükkanının büyüklüğü ne olmalı, kaç metrekare olmalı?
Cigkofte.gen.tr de çiğ köfteler günlük olarak üretilir, paketlenir ve kapınıza kadar teslim edilir. Tüm Türkiye'ye gönderilebilen çiğ köfteler ilk üretildiği andaki gibi tap taze. İşte www.cigkofte.gen.tr den çiğ köfte siparişi vermek için 10 Neden.
Çiğ köfte sektörünün karlılığını bilmeyen yoktur. İşletmesinin kolay olması, açılış için çok büyük maliyetler gerekmemesi, 1-2 personelle bile idare edilebilmesi, stok tutulmaması, günlük nakit akışının yüksek olması gibi nedenlerle tercih edilen çiğ köftecilik son yıllarda bayilik sistemlerinin gelişmesiyle en gözde tercihlerden oldu. Peki nasıl çiğ köfteci açılır?
Çiğ köfte sevenler bilirler. Çiğ köfte lavaşı önemlidir. Çiğ köfteniz ne kadar lezzetli olursa olsun, problemli bir lavaş varsa çiğ köfte dürümü lezzet vermez. Bu nedenle lavaşların kalitesi ve lezzeti çok önemlidir.
Çiğ köftenin yanında olmazsa olmazdır soslar. Çiğ köfte sosu çiğ köfte ile beraber servis edilir, çiğ köfte paketlerinin içine koyulur, dürümün içine sürülür. Peki çiğ köfte sosu neden bu kadar önemlidir? Cevabı yazımızda!
Çiğ köfte dükkanınızda müşterilere yönelik kampanyalar oluşturmalısınız. Sadece dürüm ve kilogramlık çiğ köfte satışıyla kalmamalı, müşterilere seçebileceği menüler ve promosyonlar sunmalısınız. Çiğ köftecilere kampanya önerileri burada!
Çiğ köfte, isot ve pulbiberin verdiği faydadan dolayı E ve C vitaminini içinde bulunduruyor. Kalp hastalıkları riskini de oldukça aşağı seviyelere çekiyor. Bunun dışında çiğ köftenin birçok faydası var. İşte çiğ köftenin faydaları!
Çiğ köfte dükkanlarında satışı yapılan çiğ köfte dürümü farklı gramajlarda ve farklı fiyatlarda olabilir. Çiğ köfte dürümü fiyatı nasıl belirlenir? Çiğ köfte dürüm menüleri nasıl olmalı? Detaylar burada!
Gıda sektöründe porsiyon kelimesi sıkça kullanılır. Bir restorana, cafeye, börekçiye, tatlıcıya gittiğinizde 1 porsiyon yemek söylersiniz, o yemekten belirli bir miktar gelir. Peki çiğ köftecilerdeki porsiyon ne anlama gelir, çiğ köfte porsiyonu kaç gramdır?
Çiğ köfte dükkanlarında çiğ köfte menüleri için farklı isimler bulunmaktadır. Küçük Paket, Büyük Paket, Aile Boyu Paket gibi isimler. Paketlerin içeriklerinde de genelde kaç kişilik oldukları yazılır. Peki 1 kg çiğ köfte kaç kişiliktir? Cevabı burada!
Çiğ köfte dükkanının kurulum aşaması için önemli bir nokta da firmanızın şahıs işletmesi mi yoksa sermaye şirketi olması gerektiğine karar vermenizdir. Sonrasında değişiklik çok zor olacağı için işletmenin türüne ilk başlangıçta iyi karar vermek gerekir.
Çiğ köfte dükkanı açmak isteyenlerin dikkat etmesi gereken bazı konular mevcut. Çiğ köfte işi kolay olmakla beraber her işte olduğu gibi bazı zorlukları da mevcut. Çiğ köfte işine girmek isteyenlere altın değerinde öneriler burada!
Çiğ köfte dükkanı açmak için ustalık belgesi gerekli değil. Çiğ köfte dükkanında satışını yapacağınız ürünlerin üreticisi durumunda olmadığınız için buna gerek yoktur. Üreticiden aldığınız çiğ köftenin sadece satışını yaptığınız için vergi levhası, çalışma ruhsatı ve işletme kayıt belgesi yeterli olur.
Üretim yapıp satmanın kazancı her zaman fazla görünmektedir. Ama detaylar göz önüne alındığında karlılığın beklendiği gibi olmadığı ortaya çıkacaktır. İyi bir hesaplamayla çiğ köfte üretip satmanın ya da çiğ köfte alıp satmanın karlılığı hakkında net fikir sahibi olunabilir.
Çiğ köfte dükkanları genelde küçük metrekareli dükkanlardır. 15 metrekare civarında bir dükkan satış için yeterlidir. Çiğ köfte dükkanının içerisine konulacak çiğ köfte tezgahı en az 1 metre olmalı yanında da bir sunum ve çalışma tezgahı bulunmalıdır. En az 2 masa ve 5-6 kişinin oturabileceği sandalye kapasitesi de yeterlidir. Bu halde 15 metrekare bir çiğ köfte dükkanı açma maliyeti 8000-10000 TL civarında olur.
Çiğ köfte dükkanının sabit giderler dışında satışını yaptığı ürünlerin maliyetleri vardır. 1 ay boyunca elde ettiği gelirden, tüm bu giderler çıkarıldığında çiğ köfte dükkanının karı ortaya çıkar. Örnek bir şubenin kazancı burada!
Kendi işinizin sahibi olmak istiyorsanız son yılların gözde mesleklerinden çiğ köfteciliği mutlaka düşünmüşsünüzdür. Kurulumunun hızlı olması, işletmesinin kolay olması ve karlılığının yüksek olması çiğ köfte bayiliğini cazip hale getiriyor. Buna rağmen bir hevesle çiğ köfte dükkanı açıp kısa sürede kapatan binlerce girişimci bulunuyor. İşte çiğ köfte işinde başarılı olmanın 10 altın kuralı.
İster bir markanın bayiliğin alın isterseniz kendi çiğ köfte dükkanınızı kendiniz kurun çiğ köfte dükkanı açmak için belli başlı malzemeler gereklidir. Bu malzemeler, tezgahlar, masalar, sandalyeler gibi demirbaş malzemelerdir. Çiğ köfte dükkanı açmak için gerekli malzemeler yazımızda!
Çiğ köfte işini yapmak büyük ustalık gerektirmez. Hazır gelen çiğköfteleri paketlere koymak ve dürüm yapmak çok zor işlemler değillerdir. 1-2 saatlik bir pratikle yapılacak bir işlemdir.
Çiğ köfte dükkanı açmak için öncelikle vergi mükellefi olunması gereklidir. Çiğ köfte dükkanında üretim yapmadan sadece ürün alıp satılacaksa prosedürler farklı işler. Bir çiğ köfte firmasından bayilik alıp çiğ köfte satılacaksa işlemler daha kolaydır.
Çiğ köfte dükkanları genelde küçük metrekareli dükkanlardır. 15 metrekare civarında bir dükkan satış için yeterlidir. Çiğ köfte dükkanının içerisine konulacak çiğ köfte tezgahı en az 1 metre olmalı yanında da bir sunum ve çalışma tezgahı bulunmalıdır. En az 2 masa ve 5-6 kişinin oturabileceği sandalye kapasitesi de yeterlidir. Bu halde 15 metrekare bir çiğ köfte dükkanı açma maliyeti 8000-10000 TL civarında olur.
Çiğ köfte dükkanı için yer tercihi çok önemlidir. Çiğ köfte satışları ağırlıklı olarak akşam saatlerinde olduğu için tercih edilecek dükkanın bu saatlerde iş yapabilecek bir konumda olması gerekir.
Plastik poşetlerden ücret alınması ile ilgili kanun yürürlüğe girdikten sonra 1 Ocak 2019 tarihinden itibaren çiğ köftecilerde poşet, marketlerde olduğu gibi ücretli hale geldi. Yani artık çiğ köfteciler de poşet için para alıyor.
Çiğ köfte dükkanında çiğ köfte dışında alternatif ürünler de satılabilir. Çiğ köftecilerin çalışma saatleri ağırlıklı olarak 11:00-23:00 arasında olduğu için bu saatlerin dışında kalan saatlerde de alternatif ürünlerin satışı yapılabilir.
1 Eylül 2005 te yayınlanan ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi; dünya çapında güvenli gıda üretim zinciri oluşturmak amacıyla oluşturulmuş uluslar arası bir standarttır. www.cigkofte.gen.tr ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ile üretim yapmaktadır.
Çiğ köftenin acı lezzetini isot verir. İsotsuz çiğ köfte düşünülemez. Ama her isottan da çiğ köfte olmaz. İsot seçimi çiğ köfte yapımı kadar önemlidir. İsot acıdır. Çiğ köfte de acı olur. Çiğ köftemiz olması gerektiği acılıktadır. Acının tatlı ve tuzlu gibi ayırt edilebilirliği net değildir. Çoğu insana acı gelmeyen bir ürün bazılarına çok acı gelebilir.
Çiğ köfte dürüm içerisine konulan malzemeler yöresel olarak değişmekle beraber genellikle göbek marul, maydanoz veya limondan oluşur. Çiğ köfte dürüm yapılırken dikkat edilmesi gereken çiğ köfte dürüm içeriğindeki yeşilliklerin çiğ köftenin tadını bastırmaması.
Çiğ köfte tüketimi kilo almamıza neden olur mu, çiğ köfte kalorisi yüksek bir besin mi sorularıyla sıkça karşılaşıyoruz. Çiğ köfte kalorisi düşük bir besindir. Ortalama 1 sıkım çiğ köfte 25 gramdır ve 45 kcal değerindedir.
www.cigkofte.gen.tr ürünleri günlük gelen siparişler doğrultusunda hazırlanan reçetelerle, el değmeden otomatik makinelerle yapılır. Hazırlanan çiğ köfteler özel vakumlu ambalajlarla paketlenir, etiketlenir. Sonrasında çiğ köfte siparişi veren müşterilere yola çıkmak için kolilenir.
1 kg çiğ köfteden ortalama 14 dürüm çıkar. Standart olarak çiğ köftecilerin satışını yaptığı en küçük boy dürüm 75 gram civarındadır. Bu nedenle 1 kg çiğ köfteden 1000 gr / 75 gr, ortalama 14 adet dürüm çıkar.
Kantinde çiğ köfte satışı yapmak istiyorsanız www.cigkofte.gen.tr üzerinden dilediğiniz miktarlarda çiğ köfte, lavaş ve sos siparişi verebilirsiniz. Türkiye geneli birçok okul kantini çiğ köfte siparişlerinizi www.cigkofte.gen.tr üzerinden vermektedir. Ürünlerimiz Tarım ve Orman Bakanlığı izinli olarak günlük olarak üretilip gönderilmektedir.
www.cigkofte.gen.tr den sipariş verebilmek için herhangi bir çiğ köfte bayiliği almanıza gerek yoktur. Çiğ köfte bayiliği almadan da web sitemizde gördüğünüz fiyatlardan sipariş verebilirsiniz. Son tüketicilere yönelik çiğ köfte paketlerinin dışında çiğ köfteciler, cafeler, restoranlar ve okul kantinleri için çiğköfte paketleri içermektedir.
Çiğ köfte fiyatları görüldüğü üzere piyasa fiyatlarının çok altında. www.cigkofte.gen.tr üretimden direkt olarak satış yaptığı için çiğ köfte fiyatları bu seviyelerde. Günlük olarak üretilen çiğ köfteler direkt olarak kargolanıp gönderilir, arada fiyatları yükseltecek herhangi bir aracı, komisyoncu bulunmaz.
Lavaşlarımız çiğ köfte için uygundur. İncedir. Bilindiği üzere çiğ köftenin lezzetinin tam olarak anlaşılabilmesi için lavaşın kalitesi ve inceliği de önemlidir. Bu nedenle çiğ köfte lavaşı ince olur. www.cigkofte.gen.tr de satışa sunulan lavaşlarımız incedir.
Toptan çiğ köfte siparişi verebilirsiniz. www.cigkofte.gen.tr sadece perakende çiğ köfte satışı yapmıyor. Bunun yanında çiğ köftecilere, restoranlara, cafelere ve okul kantinlerine de çiğ köfte gönderimi yapıyor. Toptan çiğ köfte siparişi vermek için herhangi bir bayilik sözleşmesi yapmanıza gerek yok.
Çiğ köftenin yanında lavaş, sos alabilirsiniz. Ama yeşillik sevkiyatı yapamıyoruz maalesef. Ürünlerimiz size kargo ile ulaşmaktadır. Çiğ köfteler vakumlu ambalajlarda, lavaş ve soslar özel ambalajlarda paketlenmektedir. Kargo ile yeşillik sevkiyatı mümkün olmadığından gönderilememektedir.
Hafta için saat 14:00 e kadar verilen siparişler aynı gün üretilip aynı gün gönderilmektedir. Perşembe günü saat 14:00 ve Cuma, Cumartesi, Pazar günü verilen siparişler Pazartesi günü kargoya verilmektedir. Türkiye'nin büyük bölümüne ürünlerimiz ertesi gün ulaşmaktadır.
Ürünlerimiz etsiz olup Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı onaylı üretim tesisilerinde üretilmektedir. Üretim alanlarımız devamlı olarak denetlenmektedir. ISO 9001 ve ISO 22000 onaylı tesislerimizde yapılan çiğ köfteler, gıda güvenliği ön planda tutularak paketlenmekte ve gönderilmektedir.
SON KONULAR
-
Çiğ köfte lavaşı nasıl üretilir?
Çiğ köfte için kullanılan lavaşlar diğer lavaşlardan farklı olarak ince şekilde üretilmelidir. Çiğ köftenin...
-
Bayilik ve Franchising Arasındaki Farklar Nelerdir?
Çiğ köfte bayiliği alırken gördüğünüz terimler arasında bazı farklar vardır. "Çiğ köfte bayiliği verilir" ya da...
-
Çiğ köftenin yanında hangi yeşillikler verilir?
Lezzetli bir çiğ köftenin yanında lezzetli lavaş ve yeşilliklerin önemi büyüktür. Çiğ köfte satışı yaparken sadece...